久仰這間饗宴互動式鐵板燒餐廳大名以久啦~
在網路上滿夯的，一直想來嘗試看看~
但雖然宅宅老家在羅東～不過他們家的價位實在讓我怯步...
這天剛好遇到母親節讓我也有機會可以嚐到這間高檔鐵板料理～～
外觀是一棟白色建築物
坐下時桌上已經擺好了餐具、小菜、茶水＆洗手用的檸檬水
接著小姐拿一份MENU讓我們選菜色～
訂位的時候就已經選好價位，三個人分別是$1300、$1500、$1800
我們後來決定使用SHARE的方式，讓大家都可以吃到不同價位的菜色
宜蘭特產溫泉番茄
搭配左邊醬油吃還滿特別的，宅宅說那是南部口味
洋蔥有點嗆，本人不愛..
鐵板香菇
第一道居然是這樣~一朵香菇..感覺有點空虛XD
師傅將香菇放在鐵板上~放到香菇皮都黏在鐵板上了
最後再把香菇皮分給我們，吃起來滿特別的，像烤魷魚
生魚片
找了網友的食記~應該是鯛魚...
師傅拿出圖片跟我們介紹剛剛吃的魚
已經不記得師傅介紹啥米了...下次記得帶錄音筆去錄一下
師傅~你累了嗎?(我把人家拍到睡著啦XD)
這我就不知道是什麼魚了..
很嫩很好吃
香煎小龍蝦
師傅說是宜蘭特產~角蝦～宅宅說這龍蝦好小隻XD
廚師說撥這蝦的時候不可以用一般的方法，因為牠的腳很利，會刺到手～
方法如上圖～先把頭拔掉，再從中間開始把殼往旁邊拔除，另一邊也是
這蝦很鮮甜!!
師傅一邊介紹一邊拿出這隻可愛的角蝦給我們觀賞拍照
鴨胸
鴨胸沙拉
宅宅認為鴨胸不夠嫩，但我覺得比夏慕尼的好吃，而且搭配沙拉吃起來很清爽不會因為吃太多過膩
不過這樣鴨肉有點太多，導致我們才吃到這邊就有些飽足感啦(太弱..)
鐵板香蒜麵包
稍微有點焦，滿好吃的
吃到這兒有點疑惑，怎麼麵包這時才出來？都快吃飽啦！
結果後面還有好多道...Orz
南瓜杏包菇
廚師說那南瓜是日本來的栗子南瓜，吃起來有栗子味，還說一定要吃皮
我原本對南瓜有點害怕，沒想到很好吃，真的有栗子味!
杏包菇反而還好，相較起來就沒那麼特別啦~
卡布奇諾濃湯
當初點湯的時候店員跟我說是香菇湯，結果上來怎麼是南瓜濃湯??
不過倒是挺好喝的，上面搭配的是肉桂粉，一靠近就會聞到濃濃的肉桂味
我其實不愛肉桂的味道，但是沒想到攪拌之後跟南瓜湯的味道超搭!!很濃郁很好喝
醬鴨湯
這款口味偏清淡，比起來我的南瓜湯比較特別，但也是不錯喝
海鮮酥皮濃湯
酥皮好像有加焦糖，比較甜，宅宅很愛，我不愛吃甜甜的麵包所以覺得還好
濃湯也還不錯，很多海鮮料
不知名的魚
網路上說是紅喉魚~被分成三等份分配給我們
我本人不愛吃這類的煎魚(可能我娘不太會煎...)，不過這隻魚煎的好嫩好好吃喔!!!
可以搭配兩種調味～左上的是芥末胡椒，右下應該是海鹽，芥末胡椒味道比較特別，搭配起來更讚啦!
香煎溪鰻(鱸鰻?)
師傅特別叮嚀說魚皮要吃喔...我好怕這個魚皮阿~~
日式鮑魚
還滿特別的
飛魚卵焗龍蝦
上面是滿滿的魚卵~~~上網看到人家說還有海膽@@
味道超濃郁~~我還滿怕那個口感跟味道..不過宅宅覺得超讚～
中場休息時間..
師傅居然拿出戳戳樂給小朋友玩XD
可惜只有小朋友才有...
洛神花茶
有一股藥味我不喜歡，可能我不愛喝落神花茶
鵝肝牛肉捲
廚師說要一口吃，他說會像在吃湯包的感覺，但有些燙口要小心
真的非常美味耶~~~
廚師把牛舌放在這超大塊的玫瑰鹽上!!一整個讓大家驚豔~~
廚師說這是今天吃到最高檔的料理喔，問我們也要分成三等份嗎？我們說好
這牛舌的口感....我不會形容，不難吃~
可是我一想到是牛的舌心理就有份戈瘩...><天阿~~是牛的舌頭~~~牛的舌頭
香煎牛排
一樣有多種調味讓我們沾取，右上角是大蒜片，宅宅說大蒜味超重~~
牛筋吃起來口感有點像肥肉..跟我們一般吃到難咬的牛筋不同，是軟到不行，感覺起來好油..所以我們都沒吃完
炒飯
廚師有問我們要不要，我們異口同聲跟他說不要~廚師還笑說要我們別後悔
結果我們果然後悔了XD大家紛紛跟廚師說請給我一兩口...
廚師說有悶的動作會讓炒飯吃起來像鍋巴一樣
口感果然很特別，是脆的!!很好吃喔!!
結束這最後一道之後大家紛紛給廚師掌聲鼓勵
吃飽後移駕到別的餐桌上享用飯後水果&甜點
桌上有本書～在地饗宴
翻了一下還找到今天的晚餐的菜色
飯後水果
洛神花茶
因為用餐中就有送上一杯洛神花茶，所以宅宅超後悔點到這一杯
釀製三年的梅子酒
宅宅喝一口受不了說酒味好種，但我覺得甜甜的挺好喝的
薏仁美膚茶
我喝不太習慣..可能是因為有點像牛奶~太過濃郁，宅宅認為很好喝
咖啡奶凍捲
還不錯吃，但有點甜
拍一下室內環境
梅子酒
玫瑰鹽~好大塊!!
牆上海報~應該是老闆兼廚師吧
走近點看~
再近一點~都是由他們自己的照片結合完成的一大張海報!
酒櫃
入口處的食物冰櫃
室外有桌椅供休息
我們大約7:50進場，離開的時候居然已經10點多啦!!
這次來吃的經驗還不錯喔!!滿特別的，只是覺得吃到好多肉類，蔬菜類似乎比較少~
而且海鮮好多喔~我很少吃到這種海鮮類偏多的鐵板燒~很讚!
只是吃完真的是超級無敵撐!!!
網路上有人說裝潢跟價位不搭，宅宅的解釋是說這是鄉村風格~哈哈哈
饗宴互動式鐵板燒
地址：宜蘭縣羅東鎮河濱路326號
電話：(03)965-7998
營業時間︰11:00-23:00
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